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健康养生:猪肝营养却含毒日常食用需谨慎

作者:   发布时间:2014-09-09 22:17:11   浏览次数:6764

  猪肝是我们日常看到的补血食物之一,很多人都非常爱吃。但是有谁知道猪肝竟然有毒呢? 今天健康营养小编就来和大家分享猪肝是如何去毒的,想知道的朋友一起来看吧!猪肝的营养价值虽然高,但是也不能吃太多哦,特别是有心血管疾病患者。

猪肝含毒

  猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩适口,但猪肝食前要去毒。

猪肝含毒

  猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各类有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,城市聚积在肝脏中,并被它解毒、渗出,或经它化学加工后输送至肾脏,从小便中排击。

  肝脏还会孕育产生炎症,乃至肝癌。另外,还也许有肝寄生虫等疾病。




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