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猪肉价格节前小涨 1.6万吨储备猪肉近期将投放

作者：   发布时间：2012-01-06 21:44:05   浏览次数：72

 
 
 

 　　龙年春节越来越近了，猪肉又进入传统的销售旺季。受这一因素影响，岛城的猪肉价格自去年12月10日前后开始止跌上扬，截至1月5日，每公斤最低涨了1元，最高涨了2.8元。猪肉零售价的上涨，也带动了生猪出栏价格，每斤收购价格8.6元，比去年高出三成左右。不过，市民可以放心的是，岛城已开始大量投放猪肉和生猪储备，预计春节前肉价不会大涨了。
　　据市商务局统计，猪肉消费旺季正式到来，上个月生猪日均上市量达到2271头，环比上涨45.7%。
　　在城阳蔬菜水产批发市场，精猪肉、五花肉、猪肋排从去年12月9日的28元/公斤，涨到今年1月5日的29元/公斤，涨幅3.57%；猪白条从22.6元/公斤涨到了24元/公斤，涨幅6.19%；猪大排从24元/公斤涨到26元/公斤，涨幅8.33%；猪前肘、猪后肘涨幅最大，从24.2元/公斤涨到27元/公斤，涨幅11.57%。

 

　　预计春节前不会大涨

　　为保证节日期间市场供应充足，自去年12月26日至今年2月6日，市商务局预计组织投放猪肉储备1.6万吨，去年12月26日至今年3月31日投放2万头生猪活体储备(折合1000吨)，储备生猪交由定点屠宰企业分批屠宰，再由指定地点批发。
　　“虽然春节期间猪肉需求量大增，但生猪也在这期间集中出栏，更重要的是储备肉和储备活体猪投放市场，一定程度上将平抑猪肉价格。”胶州市营海镇养猪大户郑方玉分析，目前市场供需基本平衡，预计春节期间生猪收购和猪肉零售价格变动不会太大，每斤可能有一两毛钱的涨幅。
 








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